Öffnungszeiten

Dienstag - Sonntag 
12:00 Uhr - 21:00 Uhr

Golferkarte ab 13.00 Uhr
Menükarte ab 17.00 - 20.00 Uhr

Reservierungen

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Gabelmenü im Winter

  • *lauwarmer Lachs im Rauch

    Gurke / Mango / Chili / Dashi / Buttermilch

    14 €

  • *Heilbutt auf Paella Style

    Risotto / Chorizo / Pancetta / Garnele

    24 €

  • *Zweierlei vom Weiderind

    Portweinjus / Möhre / Süßkartoffelpüree / Champignons

    28 €

  • *Schokoladensouffle

    Passionsfrucht / zweierlei Schokoladeneis / Birnenkompott

    10 €

* 4-Gang Menü 49,00 Euro

Wir bitten Sie um Verständnis, dass wir Bestellungen für das Gabelmenü nur tischweise entgegennehmen können!!
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Wintermenü 1

  • getrüffeltes Carpaccio vom Rind

    Rucola / Wintertrüffel / Parmesan

    16 €

  • Tagesfisch

    Mediterranes Gemüse / Rosmarinkartoffeln / Salzzitrone

    24 €

  • oder "Frischlingsrücken"

    Schalotten-Balsamico-Sauce / Kürbispüree / Brezelklöße / Spitzkohl

    24 €

  • oder "Brust von der Oldenburger Gans"

    Honig-Sauce / Apfel / Rotkohl / Kartoffelklöße / Maronen

    24 €

  • Kaiserschmarrn

    Zwetschgen / Vanilleeis

    10 €

Menü

Menüpreis 42,00€

Wintermenü 2

  • Marinierter Lachs

    Reibeplätzchen / Honig-Senfsauce / marinierte Gurke

    12 €

  • Senfrostbraten vom US-Hüftfilet sous vide

    Himbeerzwiebeln / Bratkartoffeln / Grüner Salat in Sahne-Dressing

    24 €

  • Créme Brûlèe

    Pfirsichsorbet

    8 €

Menü

Menüpreis 38,00€

Alle Gerichte können aus den Menüs auch einzeln bestellt werden.