Öffnungszeiten

Mittwoch - Samstag
18:00 Uhr - 0:00 Uhr

Sonntag
16:00 Uhr - 22:00 Uhr

Reservierungen

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Email:
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Telefon:
02041 988 944

Gourmetmenü

  • lauwarmer Lachs im Rauch

    Apfel / Sellerie / Chili / Dashi / Buttermilch / Wasabicreme

    14 €

  • Skrei

    Zweierlei von der Erbse / Safran Risotto / Senfsauce

    26 €

  • Granatapfelsorbet

    Prosecco

    5 €

  • Filet Schwäbisch Hällischen Bio Schwein

    Spitzkohl / Brezen Knödel / Granatapfel / Biersauce

    28 €

  • Schokoladen Soufflé

    Passionsfrucht / zweierlei Schokoladeneis / Birnenkompott

    12 €

5-Gang Menü 59,00 Euro

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass die Bestellung des 5-Gang Menü nur Tischweise entgegengenommen wird.

Bei Unverträglichkeiten & Allergien sprechen Sie uns bitte an. Wir beraten Sie gerne.
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Menü 1

  • Pasta

    Garnelen / Pernodrahm / Strauchtomate

    16 €

    14,00 € / 24,00 €

  • Onglet

    Süßkartoffelpüree / gebratene Pilze / Rotweinjus / Bratkartoffeln

    26 €

  • Mousse au chocolate Black & White

    Valrhona dunkel Guanaja / Valrhona weiß Ivoire

    12 €

Menüpreis 46,00 Euro

Menü 2

  • getrüffeltes Carpaccio vom Rind

    Rucola / Wintertrüffel / Parmesan

    16 €

  • Senfrostbraten vom US-Hüftfilet Sous vide

    Himbeerzwiebeln / Kartoffelgratin / Marktgemüse

    28 €

  • Kaiserschmarren

    Vanilleeis / Zwetschgen

    10 €

Menüpreis 48,00 Euro

Klassik Menü

  • Marinierter Lachs

    Reibeplätzchen / Honig-Senfsauce / marinierte Gurke

    14 €

  • Schnitzel Wiener Art vom Hällischen Schwein

    Bratkartoffeln / Preiselbeeren / Zitrone / Kopfsalat

    20 €

  • Crème Brûlée

    Pfirsichsorbet

    8 €

Menüpreis 38,00 Euro

Menü Vegan

  • gratinierte Rote Bete

    Birne / Kräuterseitlinge / Nüsse / Trockenfrüchte

    12 €

  • Jackfruit Gulasch

    Vegane Käsespätzle / Röstzwiebel

    20 €

  • Birnen Crumble

    Birnen Sorbet / Pflanzensahne

    10 €

Menüpreis 38,00 Euro

Wir kaufen bei regionalen Produzenten und Lieferanten der Spitzengastronomie.
Unser Fleisch kaufen wir ausschließlich bei der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Wir wünschen Ihnen eine schöne Zeit in unserem Hause.

Bei Unverträglichkeiten & Allergien sprechen Sie uns bitte an. Wir beraten Sie gerne.

Der Bahnhof Nord gehört schon seit vielen Jahren zu einer der beliebtesten Locations für einen gelungenen Restaurantbesuch und rauschende Feste

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Vorspeisen

Das Restaurant Bahnhof Nord steht für klassische Küche aus unserer Region auf höchstem Niveau. Unsere Speisenkarte bietet Ihnen saisonale frische und beste Qualität in Kombination feinste Zutaten. Wir kaufen regional ein und kennen unsere Lieferanten seit Jahren. Beste Qualität eben. Das ist unser Anspruch, dafür stehen wir mit unserem guten Namen ein. Wir freuen uns auf Sie!

  • Variation von Vorspeisen

    Warmer Ziegenkäse / Kalbshackbällchen mit Tomatensauce / Scampi in Knoblauchöl

    15 €

  • Getrüffelte Selleriesuppe

    Gepökelter Tafelspitz

    10 €

  • Büffelmozzarella

    Tomaten / Pesto / Basilikum

    14 €

  • Kerbelschaumsuppe

    Edelfische

    10 €

  • Königsmatjes

    Rote Bete-Apfel-Salat / rote Zwiebeln / Schnittlauchsauce

    10 €

  • Warmer Ziegenkäse vom Hof Sondermann

    Orangenragout / Trockenfrüchte / Nüsse / Zwiebelmarmelade

    14 €

  • Beef Tatar klassisch

    Toast / Butter / Eigelbcreme / Onsenei

    16 €

Hauptgerichte

  • Hohenloher Lammhaxe

    Polenta / mediterranes Gemüse / Thymianjus

    26 €

  • Rehgulasch

    Preiselbeeren / Crème Fraîche / Spätzle

    28 €

  • Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

    Rösti / Champignons / gebackene Zwiebel

    29 €

  • Ganze filetierte Dorade

    Mediterranes Gemüse / Rosmarinkartoffeln

    26 €

  • Rinderfilet 200g

    serviert mit Pfeffersauce od. Kräuterbutter, Pommes Frites & Caesar Salad

    42 €

  • Rumpsteak 300g

    serviert mit Pfeffersauce od. Kräuterbutter, Pommes Frites & Caesar Salad

    32 €

Bei Unverträglichkeiten & Allergien sprechen Sie uns bitte an. Wir beraten Sie gerne.

Heißgetränke

  • Espresso

    3 €

  • Espresso macchiato

    3 €

  • Espresso doppio

    6 €

  • Kaffee

    3 €

  • Cappuccino

    3.5 €

  • Latte macchiato

    4 €

  • Kakao

    3.5 €

  • Tee

    3.5 €

Dessert

  • Crème Brûlée“

    Pfirsichsorbet

    8 €

  • Schokoladensoufflé

    Nougateis / Crumble

    12 €

  • Geeistes Kirschtörtchen

    Baumkuchen / Mousse au Chocolat / Kirschsorbet / Kirschwassersahne

    10 €

  • Apfel-Kerbelsorbet

    Schokoladenschaum

    8 €

  • Tiramisu

    Vanilleeis / Crumble

    10 €

  • Zitronensorbet mit Vodka aufgefüllt

    6 €

  • Sorbetkugel

    wahlweise: Apfel / Zitrone / Passionsfrucht / Kirsche / Himbeere

    3 €