Weihnachten im Bahnhof Nord verbringen

Die Weihnachtstage im Bahnhof Nord

Wir haben für Sie
am 25.12.2023 von 12:00 – 16:00 Uhr, ab 18:00 Uhr
&
am 26.12.2023 ab 18:00 Uhr geöffnet.

Zum Empfang

X-Mas Aperol

***

Burrata mit Pinienkernpesto

Paprikamarmelade und Basilikumcrumble

Geräucherte Wachtelbrust

mit rote Bete- Couscous und Quitten-Senf-Sugo

Lachs-Forelle aus dem Dashifondue

Mandarine und Fenchel

***

Gegrillte Dorade

Blumenkohlmousseline, Grünkohl-Birnenpesto

oder

Karamellisierte Gänsebrust, Maronenmousse

Brezenknödel, Rotkraut und Trüffelhonig

oder

Nebraska Hüftfilet sous vide

Creme fraiche-Kartoffel, Whisky-Barbecue-Jus und

Edamame-Bohnencassoulet

***

Spekulatius-Creme brülée

Valrhona mousse au chocolate mit kandierten Kumquats

Bratapfelsorbet

Der Preis pro Person für das Menü 70,00 €